Vật liệu
![IMG_2748.jpg](http://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=36565001a8&view=att&th=13ce3b1901964bf2&attid=0.11&disp=emb&realattid=0.4&zw&atsh=1)
Một gói dried cranberries, 6 đến 8 quả chanh, 1 thìa muối, 1 ½ pounds gừng,
½ cup nước, 1 cup cam thảo xay, 1 cup Splenda hoăc đường thường
![IMG_2749.jpg](http://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=36565001a8&view=att&th=13ce3b1901964bf2&attid=0.3&disp=emb&realattid=0.7&zw&atsh=1)
1 ½ pounds gừng gọt vỏ, rửa sạch
![IMG_2751.jpg](http://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=36565001a8&view=att&th=13ce3b1901964bf2&attid=0.16&disp=emb&realattid=0.16&zw&atsh=1)
1 cup Splenda bỏ vào bát
![IMG_2752.jpg](http://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=36565001a8&view=att&th=13ce3b1901964bf2&attid=0.17&disp=emb&realattid=0.5&zw&atsh=1)
![IMG_2753.jpg](http://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=36565001a8&view=att&th=13ce3b1901964bf2&attid=0.1&disp=emb&realattid=0.18&zw&atsh=1)
Vắt chanh vào bát Spenda
![IMG_2754.jpg](http://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=36565001a8&view=att&th=13ce3b1901964bf2&attid=0.4&disp=emb&realattid=0.13&zw&atsh=1)
Cho thêm nủa cup nước lã vào nước chanh đường (splenda)
![IMG_2779.jpg](http://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=36565001a8&view=att&th=13ce3b1901964bf2&attid=0.19&disp=emb&realattid=0.19&zw&atsh=1)
Cho 1 thìa muối (teaspoon)
![IMG_2755.jpg](http://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=36565001a8&view=att&th=13ce3b1901964bf2&attid=0.20&disp=emb&realattid=0.3&zw&atsh=1)
Gừng thái nhỏ cho vào máy xay nhuyễn
![IMG_2756.jpg](http://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=36565001a8&view=att&th=13ce3b1901964bf2&attid=0.6&disp=emb&realattid=0.1&zw&atsh=1)
Bỏ nước chanh đường vào xay gừng cho dễ
![IMG_2757.jpg](http://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=36565001a8&view=att&th=13ce3b1901964bf2&attid=0.10&disp=emb&realattid=0.20&zw&atsh=1)
Xay từng ít một
![IMG_2781.jpg](http://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=36565001a8&view=att&th=13ce3b1901964bf2&attid=0.21&disp=emb&realattid=0.21&zw&atsh=1)
Xay bằng Food Processor thì nhanh hơn
![IMG_2758.jpg](http://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=36565001a8&view=att&th=13ce3b1901964bf2&attid=0.2&disp=emb&realattid=0.9&zw&atsh=1)
Đổ cranberries vào chậu
![IMG_2759.jpg](http://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=36565001a8&view=att&th=13ce3b1901964bf2&attid=0.9&disp=emb&realattid=0.12&zw&atsh=1)
Cho gừng xay vào trộn đều
![IMG_2763.jpg](http://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=36565001a8&view=att&th=13ce3b1901964bf2&attid=0.8&disp=emb&realattid=0.2&zw&atsh=1)
Cho cam thảo xay vụn vào
![IMG_2764.jpg](http://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=36565001a8&view=att&th=13ce3b1901964bf2&attid=0.18&disp=emb&realattid=0.8&zw&atsh=1)
Chộn cho đều, để qua đêm cho ngấm
![IMG_2766.jpg](http://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=36565001a8&view=att&th=13ce3b1901964bf2&attid=0.14&disp=emb&realattid=0.15&zw&atsh=1)
Ngày hôm sau, bỏ ra 2 khay rồi bỏ lò
![IMG_2768.jpg](http://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=36565001a8&view=att&th=13ce3b1901964bf2&attid=0.5&disp=emb&realattid=0.14&zw&atsh=1)
Bỏ lò 200 độ, khoảng 4 cho đến 6 tiếng đồng hồ là được
![IMG_2769.jpg](http://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=36565001a8&view=att&th=13ce3b1901964bf2&attid=0.13&disp=emb&realattid=0.17&zw&atsh=1)
Bỏ ra để nguội
![IMG_2772.jpg](http://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=36565001a8&view=att&th=13ce3b1901964bf2&attid=0.7&disp=emb&realattid=0.11&zw&atsh=1)
Đổ 2 khay vào chậu
![IMG_2773.jpg](http://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=36565001a8&view=att&th=13ce3b1901964bf2&attid=0.15&disp=emb&realattid=0.6&zw&atsh=1)
Bỏ ½ cup cam thảo bột vào chậu trộn cho đều
Bỏ vào hộp để ăn dần